Quiere recuperar hasta la última gota de su vino?
El vino contenido en las lías procedentes de clarificaciones, fondos de depósitos, burbas de flotación (con o sin bentonitas), trasiegas de barricas, descargas de centrífugas tiene exactamente las MISMA CUALIDADES ORGANOLEPTICAS que su vino o mosto de procedencia
Y si pudieramos recuperar hasta la última gota contenida en estos «residuos» e incorporarla INMEDIATAMENTE al vino de procedencia, asegurando LAS MISMAS cualidades y características originales…..?
Tenemos la solución. Nuestro filtro de placas cerámicas AUTONOMO, ECOLOGICO Y SIN COADYUVANTES DE FILTRADO, es el UNICO filtro del mercado que lejos de ser un GASTO, mejorará la rentabilidad de su bodega.
CONSULTENOS!
De nuestro afán de mejora y de dar soluciones a nuestros clientes nacen productos como nuestro OVI especial mecanizado que permite el transporte y la descarga por gravedad de:
* Orujos fermentados
* Orujos prensados (evacuación)
* Uva blanca con raspón (elaboración de cavas o champagnes)
* Uva tinta con raspón (elaboración maceraciones carbónicas)
Uno de los proyectos en los que nos hemos sentido más orgullosos de participar es el de BODEGA URBANA en Bilbao por su SOSTENIBILIDAD Y RESPETO al medio ambiente. ¡CONÓCELO!
Nueva generación de filtros ECOLÓGICOS Y TOTALMENTE AUTOMÁTICOS con soportes de filtración CERÁMICOS. El filtro está diseñado específicamente para la SEPARACION del VINO QUE CONTIENE LOS SOLIDOS después de una CLARIFICACION consiguiendo de esta manera un aprovechamiento integral del producto. Esta filtración GARANTIZA la obtención de un vino cuyas características son IDENTICAS al vino que ha sido CLARIFICADO, aprovechándose de forma INTEGRA, al permitir su mezcla con el vino ORIGINAL DE PROCEDENCIA.
De los más de 30 años de dedicación y experiencia de nuestro personal en el campo de la viticultura y enología, surge el proyecto de empresa de BODEGAS POR GRAVEDAD